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Psyllium molido en presentación de 1 kg, obtenido de la cáscara de semillas de Plantago ovata . Se destaca por su alto contenido de fibra soluble y mucílagos, con capacidad de absorber líquido y formar gel en preparaciones alimentarias.
Características
- Marca
- Sin marca
- Tipo
- Psyllium molido
- Ingrediente principal
- Cáscara de psyllium molida
- Nombre técnico
- Plantago ovata
- Compuestos relevantes
- Fibra soluble y mucílagos
- Libre de gluten
- Verificar certificación SIN TACC según lote y rótulo vigente
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado y protegido de la humedad
- Perfil de consumidor
- Clientes que elaboran panificados sin gluten, recetas keto o preparaciones con mayor aporte de fibra soluble.
Presentaciones
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