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Pimienta rosa en granos Schinus molle 1kg. Sabor suave-aromático para platos gourmet, quesos y bouquet de pimientas.
Características
- Marca
- Sin marca
- Producto
- bayas de Schinus molle (pimienta rosa)
- Perfil
- suave, levemente dulce-aromático, picante bajo
- Uso
- presentaciones gourmet, quesos, carnes, bouquet de pimientas
- Perfil de consumidor
- La pimienta rosa tiene menor rotación que las otras pimientas pero mayor valor percibido: se usa principalmente como elemento decorativo y aromático en platos gourmet. El margen en el fraccionamiento es favorable. La demanda proviene de restaurantes y consumidores con interés en cocina de autor.
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