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Cúrcuma molida a granel 1kg. Curcumina: pigmento natural amarillo intenso. Para currys, arroces y aderezos.
Características
- Marca
- Sin marca
- Especia
- cúrcuma molida (Curcuma longa)
- Activo
- curcumina (pigmento natural amarillo-naranja)
- Uso
- currys, arroces, leche dorada, aderezos, coloración natural
- Perfil de consumidor
- La cúrcuma tiene demanda creciente entre consumidores de alimentación saludable y cocina étnica. El consumidor que la busca pregunta específicamente: "¿Tienen cúrcuma?". Buena rotación en dosis de 50–200g. La leche dorada (golden milk) popularizó su uso cotidiano.
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