Características
- Marca
- Sin marca
- Tipo
- Soja texturizada granulada
- Característica
- Sustituto proteico vegetal de la carne
- Perfil de consumidor
- Soja texturizada para la góndola de proteínas vegetales. Alta rotación en clientela vegetariana, vegana y de control de costos en cocina. Se usa hidratada en guisos, salteados y como base de hamburguesas veganas. Alta demanda constante.
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